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屠宰設備選型的基本原則和主要依據

來源: 時間:2018-01-05 13:36:52 次數:

屠宰設備廠家越來越多,很多新建屠宰場在選購屠宰設備的時候往往會摸不著頭腦不知道該如何下手。下麵BG真人就屠宰設備的選型依據和原則進行較為詳細的說明。
一、屠宰設備選型基本原則
選擇屠宰設備的基本原則可概括為四個詞:先進性、適應性、可靠性、經濟性。
1. 先進性
所謂先進性是指屠宰設備技術性能要先進,功能完善,運行維護費用低,加工程度和加工能力較高。
2. 適應性
適應性是指能夠適應屠宰需求和市場變化,當地自然、經濟、社會條件的變化,同一生產線希望能進行多層次深加工,有能力進行生產調節。
3. 可靠性
是指設備技術成熟,生產穩定性好,安全易操作,不影響肉類產品質量,設備故障率低,使用壽命長,對環境友好,汙染物排放量小等
4. 經濟性
經濟性當然是指價格合理,性價比高,能滿足工藝要求、生產要求、質量要求等情況,設備配置和銜接緊湊、均衡、協調,提高勞動生產率;提高技術經濟價值,投資小、成本低、利潤高、經濟合理
二、屠宰設備選型主要依據
選購屠宰設備的依據主要有兩點:一是能夠滿足日常生產工藝技術的需求,二是符合國家有關產業政策和標準要求
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